E-mailsupport@eurovina.boutique
1
Váš košík je prázdný
Mezisoučet
Množstevní sleva
Sleva z kupónu
Doprava
Chybí 2 kusů k dárku.
Dárek zdarma
Celkem
Sherry Oloroso Antique z vinařství Fernando de Castilla ze Španělska. Suché oxidativně školené víno z odrůdy Palomino, průměrný věk 20 let.
Kategorie : Antique
SKU : EUR-ANT-084
Vinařství Fernando de Castilla ve Španělsku školí Oloroso Antique čistě oxidativně. Odrůda je 100 % Palomino, zrání v americkém dubu systémem criaderas y soleras trvá průměrně 20 let. Barva je kaštanová, vůně nese lískové ořechy, vlašské ořechy a kůru pomeranče. Aktuální cena je citelně pod běžnou cenou.
Víno slouží k zvěřině, k dušeným masům a ke stařeným sýrům. Plnější tělo a suchý dlouhý závěr unesou i hovězí vývar a houby. Nalévá se 75–100 ml na osobu.
Sedne tomu, kdo hledá vyzrálé suché sherry s ořechovými tóny. Alkohol je 20 %, objem láhve 0,5 l. Před nákupem počítejte s výraznou aromatiku – není to lehké aperitivní víno.
Podávejte na 12–16 °C z menší sklenky na sherry. Po otevření vydrží díky oxidativnímu školení déle než manzanilla, láhev uzavřete a dopijte do měsíce.
průměrné stáří 20 let v americkém dubu
suchý dlouhý závěr k masu a sýrům
ocenění Best Dry Fortified 2022 a medaile Decanter
Chuť: suché
Objem: 0,5 l
Alkohol: 20 %
Odrůda: 100 % Palomino
Zrání: oxidativní, průměr 20 let
Vinařství: Fernando de Castilla
Země původu: Španělsko
Servírování: 12–16 °C
Prodejce: Eurovína
Zraje oxidativně bez flóru. Je tmavší, plnější a s ořechovými tóny.
Uzavřené v chladu vydrží měsíc. Oxidativní styl je stabilnější.
Suché, oříškové, k sýru super.
Čekal jsem jemnější, ale tohle je fajn.
Plná chuť, dal jsem si večer ke klidu a spokojenost.
