E-mailsupport@eurovina.boutique
1
Váš košík je prázdný
Mezisoučet
Množstevní sleva
Sleva z kupónu
Doprava
Chybí 2 kusů k dárku.
Dárek zdarma
Celkem
Vinný ocet Sherry z vinařství Fernando de Castilla ze Španělska, školený na odrůdě Pedro Ximénez. Sladkokyselý ocet do studené i teplé kuchyně.
Kategorie : Fernando de Castilla
SKU : EUR-FER-083
Vinařství Fernando de Castilla ze Španělska vyrábí sherry ocet z vína Pedro Ximénez. Základ z odrůdy Pedro Ximénez dává octu tmavou barvu a kulatější, nasládlou kyselinu. Proti běžné ceně nyní stojí méně.
Ocet slouží do salátových zálivek, na grilovanou zeleninu, k čočce a k redukci na maso. Sladší profil snese i jahody a vanilkovou zmrzlinu v malém množství. Dávkujte po lžičkách, je výrazný.
Sherry ocet má vyšší aromatiku než běžný vinný ocet, proto stačí menší dávka. Do zálivky míchejte díl octu se třemi díly oleje. Láhev skladujte v temnu při pokojové teplotě, chlad nepotřebuje.
základ Pedro Ximénez pro nasládlou kyselinu
úsporné dávkování po lžičkách
vhodný do zálivek i redukcí
Druh: sherry vinný ocet
Odrůda: Pedro Ximénez
Vinařství: Fernando de Castilla
Země původu: Španělsko
Prodejce: Eurovína
Je sladkokyselý. Oproti běžnému vinnému octu působí kulatěji.
Ne. Stačí temno a pokojová teplota, láhev dobře uzavřete.
