Fernando de Castilla Fino en Rama Vertical sherry 4x0,75 l suché

V sadě jsou čtyři ročníky sacas Fino en Rama z vinařství Fernando de Castilla v Jerezu. Ročníky 2023, 2024, 2025 a 2026 ukazují, jak se stejný sklepní styl mění ročník od ročníku. Oproti běžné ceně 1498,75 Kč sada šetří při přímém porovnání ročníků vedle sebe.

Jak chutnají jednotlivé sacas vedle sebe

Saca 2026 je zlatavá a napjatá, s pekárenskými tóny, zeleným jablkem a hořkou mandlí. Saca 2025 přidává citrus, hrušku a výraznou slanost. Saca 2024 je lehčí a električtější, s jódem a syrovou mandlí. Saca 2023 působí nejvyzráleji, s ořechy a jemně mazlavým závěrem. Všechna vína jsou suchá, z odrůdy Palomino, lahvovaná nefiltrovaná jako en rama.

Pro koho se sada hodí

Degustační sada slouží milovníkům suchého sherry a studentům florového zrání. Každá láhev má 0,75 l, celkem 4 láhve. Před koupí počítejte s chlazeným skladováním a rychlou spotřebou po otevření.

Servis k jídlu

Podávejte vychlazené na 7–9 °C do menších sklenic na sherry. K tomu se hodí olivy, mandle, jamón nebo smažené ryby. Otevřenou láhev uzavřete a dopijte do 3–4 dnů.