Vinařství Fučík vyrobilo Pálavu 2021 z hroznů, kdy na keři zrál jediný strapec další měsíc. Kvašení a zrání v menším dubovém sudu, suchý styl.
Kategorie : Fučík
SKU : EUR-FUK-256
Jeden hrozen na keři dostával měsíc veškerou sílu révy. Tak vznikla malá, koncentrovaná šarže ročníku 2021. Kvašení a zrání v menším dubovém sudu a macerace slupek přidaly barvu růžového zlata i hloubku. Prague Wine Trophy 2023 ji ocenila zlatou medailí. Nyní ji pořídíte se slevou z 4,20 Kč.
Velký suchý projev snese pečené maso. Výrazné koření srovná hedvábná textura. Podávejte ji tam, kde potřebujete víno s tlakem.
Vůně je květinová s propolisem. Chuť nese červený pomeranč a drobné zahradní ovoce naložené v medu. Suchý závěr zůstává dlouhý. Víno pochází z moravských vinic.
Dekantace na 20 minut otevře vůni. Teplota 12–14 °C udrží napětí chuti. Láhev archivujte naležato v chladu.
jediný hrozen na keři pro maximální koncentraci
macerace pro barvu růžového zlata
zrání v menším dubovém sudu a zlato Prague Wine Trophy 2023
Styl: bílé suché
Vinice: redukce na jeden hrozen na keř
Odrůda: Pálava
Výroba: kvašení a zrání v menším dubovém sudu, macerace
Ročník: 2021
Ocenění: Prague Wine Trophy 2023 – zlatá medaile
Prodejce: Eurovína
Medové tóny jsou aromatické, víno je suché s dlouhým závěrem.
Krátké provzdušnění mu prospěje, nazrálý projev se rychleji otevře.