Acinorè je vrcholná řada Tenuta Giustini. Nese apelaci Primitivo di Manduria DOC. Vychází ze starých keřů v Apulii.
Dvě podoby Acinorè
Základní Acinorè ukazuje DOC projev. Je sevřenější. Verze ze starých keřů má hlubší koncentraci, protože nízké výnosy dávají hutnější hrozen. Obě jsou suchá červená.
Víno z vinic s nízkým výnosem. Chuť je koncentrovanější.